香水就好像一杯清醇的酒，品質越好的酒味道越是醇厚。它可以滿足女性在嗅覺上的欲望，香水用它獨特的視覺形象來吸引女人的注意。
但我們怎麼知道一瓶香水好不好？沒有試過的香水又應該如何分辨它的香味？
下面教你如何去鑒別香水的品質，能讓你在選購香水的時候得心又應手。
香水聞香有三個步驟:
初味、中味及基礎味。
如果把香氣的轉變比喻成一首戀曲:
初味: 就好像是男女一見終情時的激情。通常是屬於揮發性最強的成分， 它們會蒸發得最快，因此就是您最先聞到的香味。(揮發速度最快者)
中味(主味): 就好像是男女間愛情的滋長。當初味逐見蒸發掉後的味道。 (揮發速度最次之)
基礎味: 就好比是這段戀情天長地久。當中味逐漸蒸發掉後的味道。 (揮發速度最慢者)
以下是常見的男性與女性香水中精油的成份:
女性香水:
基礎味: 雪松精油、檀香精油等精油。
中位: 鼠尾草精油、天竺葵精油、玫瑰精油、百里香精油、依蘭精油等精油。
初味: 羅勒精油、佛手柑精油、杜松精油、薰衣草精油、檸檬精油、薄荷精油等精油。
男性香水:
基礎味: 雪松精油、檀香精油等精油。
中位: 迷迭香精油、 丁香精油、杜松精油、薰衣草精油、薄荷精油、鼠尾草精油、天竺葵精油、玫瑰精油、 百里香精油、依蘭精油等精油。
初味: 佛手柑精油、鼠尾草精油、杜松精油、檸檬精油、香橙精油、薄荷精油等精油。
從以上的成分資料中，我們可以看出女性化的精油在男性香水裏也扮演著重要的角色。
男女香水中最主要的差別在於精油的成份與劑量，因此想要製造出完全適合的香水，需要不斷的嘗試，或許就讓您試出一個價值連城的精油香水配方呢!^^
挑選香水要看包裝
就像挑選其它商品一樣，內在品質往往也從其外觀包裝是否精細上體現出來。
對於容易揮發的精油香水來說，精緻的外包裝是衡量香水內在品質高低的要素之一。
因此，在鑒別香水品質時，要特別注意香水瓶的密封情況，瓶口與瓶蓋之間要嚴密無間隙，否則易導致酒精揮發乾涸。
此外，還要注意香水包裝是否整齊，圖案是不是清晰，香水瓶外觀有沒有裂紋等瑕疵。
如果是噴頭設計的香水瓶，還需要檢查其噴頭是不是靈活，會不會洩漏。
挑選時要看香水瓶
一個香水的檔次怎樣要看其香水瓶的製造工藝，甚至一些香水產品的包裝瓶正象徵著製造國的最高玻璃工藝水準。
嬌蘭的香水是這方面的典範，它是法國的香水世家，代表了法國香水和香水瓶的最高標準，它的香水包裝瓶同時也是很多人的收藏品。
嬌蘭的香水瓶沒有很高的玻璃製造工藝是很難進行仿製的。
其他還有雅詩蘭黛的霓彩天堂、香奈爾的五號香水等等品牌的香水，它們的香水除了瓶子很難模仿，更重要的是在光線下香水瓶折射出來的彩色光芒假品根本就無法做到。
真品香水的玻璃瓶不會出現比如氣泡、瑕疵等玻璃製造工藝的一些缺陷，而不少假品則存在著這樣的問題。
看香水的色澤
優質的香水必須是清澈透明、清晰度高的液體，無任何沉澱。顏色自然、純正，即使在高溫下也不會變色。
但有個別香水例外，比如含有很多濃茉莉精油的“喜悅”等香水，就算是放在密封瓶裡也會轉變為褐色。
香水顏色變得更濃的原因是香水經過了一段時間酒精蒸發後形成的。
高級香水都是採用天然香料研製而成，都有它原本的顏色，而且大部分都是琥珀色或褐色，看上去很像寶石，
比如，從茉莉、玫瑰或水仙等天然鮮花中所萃取的精油都呈黃色、褐白或綠褐色；
此外，香水中所添加的魅惑香氣物性香料也是褐色，苔類中的橡樹苔是綠色，從樹根或樹根脂類中萃取的香料也是褐色。
聞香水的香味
優質的香水香味純正，並能保持一段時間。無刺鼻的酒精氣味及其他令人不愉快的氣味。
如果市售的香水其價格令我們卻步，我們也可以試著自己調配專屬於自己的香味
精油香水DIY自製過程:
準備百分之百或百分之九十五的藥用酒精(乙醇)一瓶，可到您附近藥房購買。(也可以用伏特加!!)
如果以自製古龍水為例，把精油加到70ml的酒精裏，緩緩的攪拌，使精油能夠 完全溶於酒精中。
之後，靜置四十八小時，隨後倒入30ml的蒸餾水或是純水製造的礦泉水，並再次攪拌，務必要讓兩種液體徹底混合。
而這次的混合物至少要再靜置四十八小時，但您如果願意按照香水業者的做法放置四到六個星期，其香味會變得更加濃郁。
之後，用咖啡濾紙過濾此混 合液後再裝瓶。
請注意，調製自己的香水，您必須先架構出基礎味或混合的基礎味，然後是中味，最後才是初味。
香水的香味強度及持久性，是視精油、水、酒精之比例而定。
以最強烈的香精為例，應含有15%~30%之酒精，剩下的85%~70%的成分，其中有90%~95%的酒精， 5%~10%的水。
以下是香水種類的對照表。
香水的種類 精油的百分比(%) 剩餘部分中的酒精百分比(%)
香精 15~30 90~95
淡香精 8~15 80~90
淡香水 4~8 80~90
古龍水 3~5 70
同時，請別忘了把您的精油配方劑量完整的記錄下來，否則當您創造出一種絕世香水極品，卻忘了當初是滴了兩滴依蘭、三滴天竺葵，還是三滴依蘭、兩滴天竺葵時，您真的是會後悔的責怪自己呢。
最後，您要了解的是，製造香水是一種藝術工作。
您只要大膽的運用自己的鼻子和直覺，盡情的揮灑無窮的創造力。
並且帶著愉快的心情，享受著調配自己 專屬香水的快樂。
